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每日农业资讯(2026-09-19)

覆盖窗口:2026-09-18 至 09-19 | 面向:散户与小型养殖户/种植户
数字均来自官网/政府公告/权威媒体,存疑项一律标【待核实】;行情随行就市,不构成收益承诺

一、今日主线(一句话看懂)

1.【本期重点】农业保险"施工图"出炉:经国务院同意,财政部、农业农村部、金融监管总局、国家林草局联合印发《关于加快农业保险高质量发展的实施方案》,提出近百条措施,到 2030 年"总体达到国际先进水平"。对散户最实在的变化:完全成本保险和种植收入保险投保面积扩大——保障从"只赔物化成本"转向"覆盖全部生产成本+农户收入";承保推行"一户一单"、赔款银行转账直接到户、大灾快速预赔。一句话:以后受灾,赔的钱更接近你实际亏的钱。

2. 病死畜禽无害化处理再加压:农业农村部办公厅发文强化病死畜禽无害化处理,明确五方面要求;补助资金拨付不及时被列为个别地方存在的问题,处理全链条信息要填报,数据将作为补助核算的主要依据——养殖户申报补助,数据填报要跟上。

3. 两期"打假"信号叠加:农业农村部办公厅通报 2026 年第二期兽药质量监督抽检情况,假劣兽药、非法添加(如替米考星预混剂检出磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄啶等违禁成分)、追溯二维码查不到的假兽药被公开点名。买兽药前扫追溯码这一步,被官方用通报的方式强调了。

4. 行情三句话:猪价低位反弹后小幅回落(外三元约 10.83 元/公斤,猪粮比 4.6—4.8:1,自繁自养仍亏 100—167 元/头);牛羊肉批发继续微涨(71.35、66.61 元/公斤),犊牛、架子牛明显上行(固原西门塔尔犊牛环比涨 750 元/头、涨幅 10%)——想补栏的先算这笔涨上去的成本;玉米跌破 2200 元/吨整数关(C2611 收 2193),对养殖户是成本利好,对种玉米要卖粮的是压力

5. 开海红利进批发端:北京新发地海鲜日交易量已超 2000 吨(比休渔期增约 20%),大众海鲜整体较休渔期降 15%—30%,梭子蟹、皮皮虾、海虾降幅最明显——本周正是买海鲜的窗口

二、政策要闻

2.1【本期重点】农业保险高质量发展实施方案:五项指标全面上调

经国务院同意,财政部、农业农村部、金融监管总局、国家林草局四部门联合印发《关于加快农业保险高质量发展的实施方案》。这是继 2019 年 10 月四部门《关于加快农业保险高质量发展的指导意见》之后,农险领域又一次顶层设计升级,方案提出近百条措施

指标含义上一轮本期目标(2030 年前)
农业保险深度保费÷第一产业增加值1%1.9%
农业保险密度保费÷第一产业就业人数500 元/人1200 元/人
三大粮食作物保险覆盖率稻谷、小麦、玉米70% 以上稳定在 90% 左右
农业保险科技投入强度(新增)机构科创投入÷保费达到 1%
综合费用率(新增·约束性)降本增效硬指标不高于 20%

运行机制三处系统性优化(直接关系散户拿钱)

散户解读(白话版)
  1. "完全成本保险"要扩面:过去只赔种子化肥农药这些"直接物化成本",现在往"全部生产成本+收入"走。种粮大户、家庭农场优先去问这三个险种:稻谷/小麦/玉米完全成本保险、大豆完全成本保险、种植收入保险。
  2. "一户一单"是好事:保单到你名下,赔款直接打到你银行卡,不再"村集体一单"绕来绕去。
  3. 综合费用率压到 20% 以内=保险公司少花"中间费",钱更多用在理赔上,对投保人是实在利好。
  4. 地方特色险是重点方向:方案明确"提升特色农业保险对特色农业产业的保障水平"——种中药材、特色果蔬、养特色水产的,盯紧本省"地方特色险"目录(省级财政一般补 40% 左右、投保人自缴约 40%,各省不同)。

底数(农业农村部有关负责人介绍):2025 年中国农业保险保费规模突破 1550 亿元,稳居全球第一,为 1.25 亿户次农户提供风险保障超 5.2 万亿元。方案明确八项重点工作:健全多层次农业保险体系、增强种植业农产品风险保障、促进养殖业保险规范发展、推动林草保险提质增效、支持地方特色发展、完善产品供给体系、推广"农业保险+"模式、逐步拓宽服务领域。

来源:中国经济网(援引中新社 9-17)、人民网(9-17)、上海证券报(9-19)、中经报道(9-19)——四源交叉核对一致。核实日期 2026-09-19。

2.2 病死畜禽无害化处理:五方面强化,补助资金问题被点名

农业农村部办公厅发布《关于进一步强化病死畜禽无害化处理工作的通知》。通知指出:近年来各地处理能力持续提升,但个别地方仍存在主体责任落实不足、处理方式欠规范、监督管理措施不完善、补助资金拨付不及时等问题,增加了动物疫病传播和环境污染风险。

五个强化方向:①严格落实无害化处理责任;②健全无害化处理体系;③加强监督管理;④落实补助政策;⑤严控处理产物流向

【待核实】该通知目前仅见辽宁省畜牧信息网转载,未取得农业农村部官网原文与文号——本刊只写通知要点,未引文号,待官网原文核对。

来源:辽宁省畜牧信息网转载(9-17/18)。核实日期 2026-09-19。

2.3 全国秋粮收购工作会议:守住"种粮卖得出"底线

9 月 15—16 日,国家粮食和物资储备局在四川成都召开 2026 年全国秋粮收购工作会议。会议要求统筹市场化收购和政策性收储,坚决守住农民"种粮卖得出"的底线;及时在符合条件的地区启动中晚稻最低收购价执行预案;畅通 12325 热线,从严惩治压级压价等坑农害农行为。

散户读法优粮优价特征明显——同样的地,选对品种、单收单储,一亩地就能多卖钱;有条件的合作社可以谈"专种专收"订单。

来源:国家粮食和物资储备局、驻马店市粮储局官网会议通稿(9-17)、央广网(9-17)、光明网(9-17)。核实日期 2026-09-19。

2.4【打假】第二期兽药质量监督抽检情况通报

农业农村部办公厅印发《关于 2026 年第二期兽药质量监督抽检情况的通报》:上半年对兽药生产、经营和使用单位开展监督抽检,附件公开了省级监督抽检不合格非生物制品类兽药产品、部级跟踪检验不合格产品,以及假兽药和不符合兽药追溯二维码监管要求的情况。

散户/中小养殖场自查三步

1. 看批准文号——包装上的批号与产品信息不一致的不要用;

2. 扫追溯二维码——扫不出来、或扫出的信息与实物不符的,就是通报里点的那一类;

3. 保留购药票据与包装——用到问题药导致损失的,可向县级农业农村部门举报。

【待核实】通报文号(农办牧〔2026〕19号)、生效与发布日期系行业日报转述,未取得农业农村部官网原文;抽检问题类型为通报公开内容。

来源:农业农村部畜牧兽医局(经行业日报 9-18 转述)。核实日期 2026-09-19。

三、畜牧养殖

3.1 生猪:低位反弹后小幅回落,行业仍亏

9 月 18 日全国外三元生猪出栏均价约 10.83 元/公斤(-0.04,止跌反弹后小幅回落);猪粮比约 4.6—4.8:1,仍处过度下跌预警区间。农业农村部批发口径 9/18 猪肉 16.62 元/公斤(+1.0%)

来源:中国饲料工业信息网玉米周报(9-19 援引 9-18 数据)、农业农村部 9-18 日度监测。核实日期 2026-09-19。

3.2 牛羊:批发价继续小涨,但犊牛、架子牛明显涨价——补栏成本要重算

农业农村部批发口径(9/18):牛肉 71.35 元/公斤(+0.5%)、羊肉 66.61 元/公斤(+0.5%)

地方周度样本(宁夏固原 9 月第 3 周,采集日 9 月 18 日)——本期最值得养殖户看的一组数
  • 育肥牛出栏:西门塔尔 31—32 元/公斤(持平);安格斯 30—31(持平);固原黄牛 31—34(环比涨 0.5 元、+1.6%)
  • 犊牛(3—4 月龄):西门塔尔 7500—9000 元/头(环比涨 750 元、涨幅 10%);安格斯 6500—8000(环比涨 250 元、+3.6%);固原黄牛 4000—6000(持平)。
  • 架子牛:10000—12500 元/头;西门塔尔环比涨 500 元(+4.6%)、安格斯涨 250 元(+2.4%)、黄牛涨 250 元(+1.6%)。
  • 青年基础母牛 10000—12000 元/头(与上周、上月持平)。
  • 活羊出栏 31.5—33 元/公斤(环比涨 1.25 元、+4%);鲜牛肉零售 68—72 元/公斤(+1.5%);羊肉零售 65—66 元/公斤(+0.8%)。

重要提醒肥牛价只是小幅涨,犊牛和架子牛涨得更快——这意味着"买小牛育肥"的利润被两头挤:买贵了、卖价还没同步跟上。想补栏的,先按 9000 元/头的犊牛价+当前饲料价,把出栏时的保本价算出来再动手,别只看"牛价涨了"就跟风入场。

操作:满膘精品牛节前分批兑现溢价;土杂瘦牛、老母羊、差膘羊不压栏赌最高点——节后消费回落+冻品与进口补给,高位小幅回调是大概率。

来源:农业农村部 9-18 日度监测;宁夏固原市农业农村局 9 月第 3 周监测(采集日 9-18)。地方样本,未做跨省互推。核实日期 2026-09-19。

3.3 蛋禽:节前高位弱稳,同比大幅高于去年

农业农村部批发口径(9/18):鸡蛋 11.24 元/公斤(+0.4%)白条鸡 17.22 元/公斤(-0.3%)。地方样本普遍高于去年同期:

判断:节前冲高动能已弱,节后回落是大概率;但同比基数低,全年蛋价中枢仍高于去年。操作:随产随销、不压库;淘鸡价高时可择机变现,别赌节后。

来源:农业农村部 9-18 日度监测、福建省农业农村厅(第 38 周)、乐山市发改委(9-18)、常德市发改委(9 月中旬)。核实日期 2026-09-19。

四、水产渔业:开海红利进批发端,海鲜便宜了 15%—30%

来源:新京报/北京日报 9-18、农业农村部 9-18 日度监测、南通市发改委 9-18、温州市发改委 9-18。核实日期 2026-09-19。

五、行情与成本:玉米跌破 2200,豆粕偏强——养殖户的成本窗口来了

品种最新价动向一句话
玉米期货 C26112193 元/吨(9-18 收盘)-0.41%,失守 2200去年 11 月以来低点,较 9/3 高点累跌约 117—129 元
玉米现货(全国均价)约 2233 元/吨(9-18,+3)较 9/15 的 2283 跌约 50 元卓创口径 2210.29 元/吨;华北新粮基层收购价跌破 2100
中储粮竞价(9-18)玉米采购 35523 吨100% 成交吉林扶余新粮 2179—2191 元/吨;销售 40730 吨仅成交 39%
豆粕CBOT 豆粕周累涨 1.36%成本端偏强福建集市价 3.39 元/千克;固原环比上涨
机构判断国庆前后仍有 50 元/吨以上下跌空间华北干粮或回落 2050—2150,东北 2000—2100 元/吨
USDA 9 月报告全球玉米库存 2.721 亿吨13 年低位库销比 9.7%,跌破 10% 警戒线——中长期成本支撑

给养殖户的账玉米在跌、豆粕偏强——自配料的可以适度提高玉米配比、放缓豆粕囤货节奏;但别一次囤半年的量,玉米还有下跌空间,分批采购才占便宜。

给种粮散户的账:玉米、大豆没有最低收购价,是市场化收购、随行就市(东北另有玉米大豆生产者补贴)。当前供强需弱、价格偏弱,潮粮别捂(水分高的抓紧烘干或趁早出手),卖粮多问几个收购点比价

来源:大商所/每经/新浪财经(9-18 收盘)、中储粮网(9-18)、内蒙古自治区粮食和物资储备局(9-18)、中国饲料工业信息网玉米周报。核实日期 2026-09-19。

六、天气与农事:华西秋雨抢收、东北防霜,两条硬提醒

6.1 华西秋雨连阴雨(持续至 22 日前后)

6.2 东北冷空气+初霜冻(第二条硬提醒)

6.3 其他产区与河南提醒

来源:中央气象台 9-18/9-19 预报、河南省气象台与河南省农业农村厅(经中新网 9-18)。预报性质,以最新预报为准。核实日期 2026-09-19。

七、加工流通与产学研

来源:农民日报·中国农网 9-18("鄂通两头乌",单一来源)、齐鲁网·闪电新闻 9-17(诸城)、天眼新闻(松桃)、辽宁省农业农村厅 9-18、农业农村部公告(经 FX 农业网 9-19 转载)。核实日期 2026-09-19。

八、国际视野

来源:每经 9-19、华尔街见闻 9-19、华安证券早评 9-19(均援引 9-18 CBOT 收盘)、内蒙古自治区粮食和物资储备局 9-18 国际行情(CNF 报价)、中国饲料工业信息网(USDA 转述)。核实日期 2026-09-19。

九、防骗专栏(本期主题:买兽药必扫追溯码 + 卖粮五个坑)

1. 买兽药必扫追溯码:本期官方通报明确点名"追溯二维码查询不到的假兽药"。凡扫码扫不出、或扫出的信息与包装不符,一律不用——用错了药,防疫失败+食品安全风险+可能被处罚,三重损失。

2. 卖粮五个坑(安徽省粮食和物资储备局专门发文提醒)

过磅要盯秤——地磅做手脚是老把戏,有条件先自己估重,过磅时人在场、记下数字;

钱款当场结清,绝不接受"打白条"——一手交粮一手拿钱,转账要当场确认到账;

警惕"高价收购"诱饵——开价明显高于市场价、却要你先交押金/保证金/手续费的,基本是骗局;

拒绝"存粮生息"——粮卖了不给钱、说帮你"代存生息""高息吸粮"的,一旦跑路血本无归;

票据留好——收购凭证、过磅单、合同都留一份,有纠纷就是证据。

3. 农险"代办"骗局:政策性农业保险的保费大头是国家财政补的(种植类散户一般自缴 20% 左右、养殖类约 20%—25%,各省不同),不存在"交钱给中介才能参保"。凡以"帮你办农险、垫资代缴、包赔保收益"为名收钱或收高息的,一律是骗局——参保只走承保机构和村集体/乡镇农经站的统一渠道。

4. "无害化处理补助"代办:补助数据要由生产经营主体在平台规范填报、作为补助核算依据。没有"交手续费就能拿补助"的代办——凡自称能"内部操作补助额度"的,直接挂电话。

5. 假"农机补贴"电话:秋种季节高发。凡要求你先付"手续费""税费""激活费"才能领农机购置补贴的,都是诈骗——购置补贴实行"自主购机、先购后补、直补到卡",不向个人收任何费用

十、散户申领包(本期可直接办理的事)

10.1 所有种粮户(优先办)

去本县农业农村局或承保机构问三件事:① 我家的地能不能投"完全成本保险"/"种植收入保险";② 自缴比例多少、什么时候是投保窗口;③ 保单预留的银行卡是不是我本人的一类卡(赔款直达到户,这一项最容易出错)。

10.2 养殖户:三类中央补贴险种+补助填报

【口径提醒】具体保额与费率各省差异极大,本刊在第十一节只以广东省级方案作"量级参考",切勿套用;山西/本地一律以本省实施方案为准。

10.3 种稻农户:2026 年稻谷最低收购价

发改价格〔2026〕451号:早籼稻 128 元/50 公斤、中晚籼稻 129 元/50 公斤、粳稻 131 元/50 公斤

什么时候启动、哪些库点收,以本省粮食和物资储备局的公告为准——卖粮前先查公告、打电话问清价格和手续。

10.4 要卖粮的:遇到坑农就打 12325

遇到压级压价、打白条、乱扣水杂,打 12325 全国粮食流通监管热线举报(本期秋粮收购工作会议明确"畅通 12325 热线,从严查处压级压价等坑农害农行为")。

10.5 东北种玉米、大豆的农户

没有最低收购价,但有生产者补贴(本省标准以省农业农村厅公示为准);卖粮多打听几个收购点比价,别一口价全卖完。

10.6 养牛想补栏的

先按当前犊牛价(固原样本:西门塔尔 3—4 月龄 7500—9000 元/头,环比涨 750 元)+当前饲料价,倒推出栏保本价再决定,不要只看肥牛价小涨就跟风。

十一、口径与来源说明

数据核实截止 2026-09-19。本期核心事实核对:①农险方案五项指标(中国经济网/人民网/上海证券报/中经报道四源交叉一致:1.9%/1200 元/90% 左右/1%/不高于 20%);②农业农村部 9-18 日度监测(200 指数 116.97、菜篮子 117.70、猪肉 16.62、牛肉 71.35、羊肉 66.61、鸡蛋 11.24、白条鸡 17.22、28 种蔬菜 4.64、6 种水果 6.62、鲫鱼 19.63、鲤鱼 13.92、白鲢鱼 10.11、大带鱼 41.60);③秋粮收购会议(粮储局/驻马店市粮储局官网通稿+央广网+光明网三源);④稻谷最低收购价(发改价格〔2026〕451号,三源一致);⑤玉米(大商所 C2611 收盘+中储粮 9-18 竞价结果+内蒙古粮储局行情三源);⑥CBOT 9-18 收盘(每经/华尔街见闻/华安早评三源);⑦天气(中央气象台、河南省气象台)。

口径纪律:①玉米三口径并列——期货 2193 元/吨(大商所)、全国现货均价 2233 元/吨(饲料门户/无抗饲料)、卓创现货均价 2210.29 元/吨,均标注来源,未加权、未混用;②猪价双口径并列——行业机构出栏价约 10.83 元/公斤 vs 农业农村部批发口径猪肉 16.62 元/公斤,批发价含流通环节,与出栏价不可直接比较;③地方监测价一律标"地方样本"(宁夏固原、福建、四川乐山、湖南常德、江苏南通、浙江温州),与全国均价口径不同,未做跨省互推;④农险保额/费率只用广东口径作"量级参考"(能繁母猪 2500 元/头、费率 7%、自缴 25%;育肥猪 1500 元/头、费率 3.8%、自缴 25%;奶牛 1—3 岁 20000 元/头、费率 6%、自缴 25%),与内蒙古"养殖业品种自缴 20%"并列展示,明确禁止跨省套用

本期存疑项 8 条(病死畜禽无害化处理通知文号与全文未取得;兽药抽检通报文号系行业日报转述;自繁自养亏损区间多机构口径不一;"鄂通两头乌"数据为单一来源;广东农险保额为省级方案非全国标准;秋粮收购量 3.5 亿吨为预计值; USDA 数据经行业媒体转述未直查官网;河南"未来 14 天多阴雨"为预报非实况),均已标注或排除,未当作事实写入

免责说明:行情因地域、品种、规格、渠道而异,不构成交易建议或收益承诺;政策执行以当地主管部门最新通知为准;保险责任范围以保单条款为准。

上一期:2026-09-18(三部门农业品牌保护专项行动;四大海域全部开渔)。下一期关注:农险实施方案各地落地细则与投保窗口;中秋后猪价、蛋价回落幅度;东北初霜冻实际影响与秋收进度;新粮上市后玉米价格底;兽药抽检通报官网原文。

乾乾农业 · 每日农业资讯 | 2026-09-19 期
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