肉牛全产业链合作方与供应链导图

①

品种与育种

源头环节

技术依托

中国农业大学动物科技学院（牛遗传育种）· 中国农科院北京畜牧兽医研究所 · 国家肉牛牦牛产业技术体系（农业农村部现代农业产业技术体系，汇集全国岗位科学家，可在各省农科院转介对接）

种源/冻精头部企业（全国畜牧总站 2021—2025 年冻精抽检合格名录在列）

北京首农畜牧奶牛中心——全国仅 5 家国家核心种公牛站之一，唯一奶牛+肉牛双认证；北京市延庆区延农北路 2 号；冻精覆盖西门塔尔、安格斯、利木赞等

河南省鼎元种牛育种有限公司 · 通辽京缘种牛繁育 · 吉林省德信生物工程 · 内蒙古中农兴安种牛科技 · 新疆天山畜牧生物育种（均为良补冻精中标常客，可从省畜牧总站名录获取对接渠道）

供应链落地

优先申请畜牧良种补贴冻精（到县畜牧站登记基础母牛，免费或补差价），配种服务由县级改良员/冷配点承接；胚胎移植须与持证种公牛站或院校团队合作。名单查询：全国畜牧总站官网 nahs.org.cn

②

饲料与饲养

成本大头

头部企业

禾丰股份（603609）——反刍饲料头部，国家农业产业化重点龙头，总部沈阳 024-88081409，官网 wellhope-ag.com（各省分公司电话官网直查，如河南 0371-23160777）

大北农、正大、新希望六和等反刍料品牌——通过官网"经销商查询"对接本地代理

供应链落地

粗饲料就地解决：青贮玉米按 8~10kg/头/天与周边种植户签订单；精料补充料与大厂区域经销商签年度协议锁价；规模场可上 TMR 全混合日粮自配料降本 10%~15%

③

现代化场建设施

基建环节

头部企业

北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司（首农食品集团成员）——畜牧场"交钥匙工程"：选址→设计→建造→设备→培训一站式，有肉牛场整体解决方案与全国大量案例；010-58711352，官网 jpxm.com

供应链落地

百头级小场：设备分包采购（自动饮水碗、刮粪板、风机喷淋、橡胶卧床）；千头以上：建议 EPC 交钥匙 + 申报规模化养殖场建设补助；牛舍按每头成牛舍内 4㎡ + 运动场 8㎡预留

④

防疫与动保

安全环节

头部企业

中牧股份（600195）——动物保健品国家队，官网 cahic.com

生物股份/金宇生物（600201）——建有农业农村部反刍动物生物制品重点实验室，口蹄疫等重大疫病疫苗主力；呼和浩特 0471-6539434，官网 jinyu.com.cn

瑞普生物（300119）——动保行业领军，官网 ringpu.com

供应链落地

口蹄疫疫苗由政府统一招标免费发放（乡镇兽医站领取）；商品苗与驱虫药从持证兽药门店购买，索要批签发合格证；一牛一档健康档案，病死牛无害化处理留证（保险理赔必备）

⑤

粪污资源化

变现环节

技术依托

中国农科院环境与发展研究所 · 各省农业农村厅畜禽粪污资源化利用技术服务队；恒都集团"雨污分流+干湿分离+有机肥/沼气还田"模式可作样板

供应链落地

路径：堆肥还田/有机肥厂、沼气工程（对接沼气工程公司）、牛粪基质种菇/蚯蚓养殖（对接食用菌企业）；整县推进项目内的养殖场申报粪污资源化利用设施补贴，到县农业农村局项目库登记；一头成年牛年增收 300~600 元

⑥

体内培植牛黄

高值环节

已落地/可参考的产研合作模式（2025—2026 公开报道）

百草堂医药 × 锡林郭勒盟——总投资 5 亿元建体内培植+体外培育牛黄基地（预计体内培植年产 5~7 吨），与浙江大学共建联合研发中心

新疆永烨农牧 × 北京尚新若日科技 × 中国农业大学——焉耆县体内培植牛黄项目，本土黄牛活体植核，药效成分与天然牛黄相似度 99%

安徽科宝生物 × 中科院合肥物质院——胆红素生物制造与体培牛黄产业化（合成生物学路线）

吉林敖东药材种业 × 吉林中医药高校——安图县"养殖+中医药"活体植核模式，牛"一身多用"不屠宰产宝

落地路径

行业通行做法是"企业出技术 + 院校出科研 + 地方政府出政策 + 养殖场出牛源"四方共建，养殖场以牛只入股或代培分成；此类项目未开放个人自行操作，须持证兽医实施并按中药材规范备案——对接入口为当地农业农村局与科技局招商部门

⑦

屠宰与肉品加工

加工环节

头部企业（官方公开渠道已核实）

皓月集团（长春，首批国家级农业产业化龙头，亚洲最大肉牛加工企业之一）：肉品 0431-87958617 / 87958614，熟食加盟 400-656-0012，官网 china-haoyue.com；六大产业含饲料/生化制品/皮革/有机肥——全链对接样板

科尔沁牛业（通辽，年屠宰 30 万头产能，欧盟标准生产线）：客服 400-0475-999，官网 kerchin.com

恒都农业集团（重庆/河南泌阳/内蒙赤峰三大基地，年屠宰 30 万头，海底捞/麦当劳/米村拌饭供应商）：官网 hdnychina.com（通过官网合作入口或基地所在县招商部门对接）

供应链落地

散户/合作社以"订单牛"模式切入：统一供犊、统一饲喂标准、保底价回收；自建屠宰须取得动物防疫条件合格证 + A 类屠宰资质 + 环评批复

⑧

冷链运输与市场

流通环节

头部企业

双汇物流（全国性肉类冷链网络）：集团总机 0395-2622616，市场服务 400-616-8218，官网 shuanghui.net

顺丰冷运（95338 / sf-express.com）· 京东物流冷链（950616 / jdwl.com）——产地仓+快递月结协议适合电商发货

供应链落地

冷鲜肉 0~4℃ 货架期 5~7 天，短途租本地冷藏车；全程温控记录+批次二维码做追溯体系；渠道组合：餐饮直供 + 商超专柜 + 电商直播 + 社区团购；有条件注册地理标志/区域公用品牌溢价 30%+

⑨

政策与产学研

升级环节

政策入口

农业农村部（moa.gov.cn）· 全国畜牧总站（nahs.org.cn）；重点政策：肉牛优势特色产业集群、基础母牛扩群提质、良种补贴、粮改饲、规模化养殖场建设补助

产学研落地

申报硕士博士实践基地 / 科技小院 / 博士后科研工作站：先到县农业农村局+科技局报备项目需求 → 政府牵头与省属农业院校动科院签框架协议 → 企业出场地牛群、院校出技术人手；恒都"研发中心+国家博士后科研工作站+省级工程技术研究中心"模式可复制

产学研反哺链条：院校合作可同时撬动牛黄培植（⑥）、胚胎移植（①）、粪污资源化（⑤）等高技术环节，并显著提升品牌公信力与项目申报成功率。

肉牛全产业链：合作方与供应链对接导图

品种与育种

技术依托

种源/冻精头部企业（全国畜牧总站 2021—2025 年冻精抽检合格名录在列）

供应链落地

饲料与饲养

头部企业

供应链落地

现代化场建设施

头部企业

供应链落地

防疫与动保

头部企业

供应链落地

粪污资源化

技术依托

供应链落地

体内培植牛黄

已落地/可参考的产研合作模式（2025—2026 公开报道）

落地路径

屠宰与肉品加工

头部企业（官方公开渠道已核实）

供应链落地

冷链运输与市场

头部企业

供应链落地

政策与产学研

政策入口

产学研落地